シャトー・ド・ランシール ラ・ルヴィエール AOPラングドック2017/Chateau de Lancyre "La Rouviere" AOP Languedoc 2017
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シャトー・ド・ランシール ラ・ルヴィエール AOPラングドック2017/Chateau de Lancyre "La Rouviere" AOP Languedoc 2017

¥2,970 税込

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フランス南部、ラングドック・ルーション地方にて家族経営で造るワイン。今年よりAOPに昇格したピク・サン・ルーの代表的なワイナリー。モンペリエから北へ約30Kmのヴァルフローネスという村にあります。 1870年にこの地に先代が移住し、代々に渡ってここで羊飼いとブドウの栽培を行っていました。が、1980年代ピク・サン・ルーというアペラシオンの出現により、ワイン造りに注力するようになります。1995年に後継ぎのレジス・ヴァランタンが醸造学を学び、家に戻ってきて以来、ブドウ畑の再構築と拡大と時代にあったワイン造りに取り組み続けています。 レジスは現在10のチームを統括し年間35万本の生産を行っており、すべては自社畑から造られ世界中で愉しまれている。ピク・サン・ルーの中心的なワイナリーとしてフランス国内のみならず、国外でも知られたワイナリーです。 【産地】 フランス南部、モンペリエから北に約30km、Valflaunes(ヴァルフローネス)村。 夏の昼夜の気温差が大きい(最低と最高気温の差が20℃前後にもなる)。地中海性気候の暑さと、セヴェンヌ山脈の冷たい空気が交差するロケーションがそれらをもたらし、ぶどうがゆっくり成熟し、複雑な香りを持ったワインに仕上がる。 年間降水量:800mm-1000mm 【畑】 石灰質土壌。丘陵の土地78ha所有。 "La Rouviere" 2017 AOP Languedoc/ ラ・ルヴィエール 2017 AOPラングドック750ml パーカー90点の高評価を獲得した、辛口白ワイン。   【テロワール】砂岩、石灰質、丸い小石の土壌 【醸造過程】タンクで15日間、ゆっくりと優しく醸しを行う。 【熟成】  6か月  【品種割合】 ルーサンヌ80% マルサンヌ10% ヴィオニエ10% 【アルコール度数】 14% 【印象】 味わいに糖分と酸味の両方がしっかりと合わさったブドウから造られるワインは、しっかりとした味わいと良い酸味が整い、質の高い味わいが愉しめます。